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1.如何制作胭脂?
《中华古今注》中记载：“燕支草似蒯花，出西域，土人以染，名为燕支，中国人谓之红蓝粉。”还有一种说法是公元前139年，汉武帝派张骞出使西域。张骞此行不但加强了汉朝与西域各国的联系，而且带回了大量的异域文化和民族风物，其中就有胭脂。由这两种说法看来，胭脂应该始自匈奴，后来又传到汉地的。东汉时班固出使西域回来说过：“匈奴名妻曰阏支，言可爱如燕支。”现在甘肃永昌县与山丹县之间，还有叫燕支山或焉支山的，不知是不是从古到今流传下来的名字？
胭脂的做法是把红蓝花在花开之时整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素，淘去黄色后，即成鲜艳的胭脂。此外我国古医书中记载可用于制作胭脂的原料，还有蜀葵花、重绛，黑豆皮、石榴、山花及苏方木等，从这些中药可以提取天然的红色素来制胭脂，当然这时的胭脂不再是最早意义上的胭脂了，已经是一切红妆的指代。
《红楼梦》有一段写到： “宝玉笑道：‘铺子里卖的胭脂不干净，颜色也薄，这是上好的胭脂拧出汁子来，淘澄净了，配了花露蒸成的。只要细簪子挑上一点儿，抹在唇上，足够了；用一点水化开，抹在手心里，就够拍脸的了。’平儿依言妆饰，果见鲜艳异常，且又甜香满颊。” 可见胭脂的做法如同其他化妆品一样是不断在改进的。《御香飘渺录》中说慈禧用的胭脂，是采集了上好的玫瑰花瓣，用干净的石臼慢慢地把花瓣舂成厚浆后，用细纱过滤取汁，再把当年新缫就的蚕丝剪成胭脂缸口大小，放到花汁中浸泡，等完全浸透取出晒干，就成了上好的胭脂。
“美人妆，面既施粉，复以燕支晕掌中，施之两颊，浓者为酒晕妆浅者为桃花妆；薄薄施朱，以粉罩之，为飞霞妆。”从《妆台论》中对女子晓妆的描述，可见胭脂对女性红妆是何等重要。东晋王嘉《拾遗记.卷七》中写魏文帝美人薛灵芸拜别父母后入宫，一路上泪下不止，用玉唾壶承泪，到京师时，壶中泪凝如血，这红泪一定是因为沾染了脸上的胭脂。胭脂在唐代时尤为盛行，如唐诗有“三千宫女胭脂面”句，王建《宫词》：“归到院中重洗面，金花盆里泼红泥。”说的是一个宫女在盥洗完毕后，脸盆中有如沉淀了一层红色的泥浆。王仁裕《开元天宝遗事》记：“贵妃每至夏月，常衣轻绡，使侍儿交扇鼓风，犹不解其热。每有汗出，红腻而多香，或拭之于巾帕之上，其色如桃红也。”说杨贵妃红妆之重，连擦汗的帕子都染成了红色。虽然在说法上夸张，但多少反映了当时的浓妆之风，近代出土唐代彩俑和壁画也印证了这一点。
以上说的是面脂，口脂也是素来被看重的，战国宋玉《神女赋》写“眸子炯其精朗兮，暸多美而可观。眉联娟以娥扬兮，朱唇的其若丹。”
唐岑参《醉戏窦美人诗》中 “朱唇一点桃花殷。”说的都是女性红唇之美。《唐书》中记：“腊日献口脂、面脂、头膏及衣香囊，赐北门学士，口脂盛以碧缕牙筒。”说用来盛口脂的容器是雕花象牙筒，可见口脂在诸多化妆品中是多么被重视和喜爱。唐代人把抹口脂又称为点唇，僖宗年间，口脂的种类计有石榴娇、大红春、小红春、嫩吴香、半边娇、万金红、圣檀心、露珠儿、内家圆、天宫巧、洛儿殷、淡红心、猩猩晕、小朱龙、格双唐、媚花奴共十六种，并称为胭脂晕品。
唐代以后，女性的妆饰风格发生了很大变化，但涂抹胭脂的习俗始终不衰。直到明清时亦然，只是不再象隋唐五代时期那样夸张了。崇祯皇帝曾赋诗“露宿风餐誓不辞，忍将鲜血代胭脂。”以旌表为国抗敌的女英雄秦良玉，试想若在安稳的盛世，又有多少女子真的去做红妆季布？
2.胭脂到底是怎么做的
胭脂的做法是把红蓝花在花开之时整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素，淘去黄色后，即成鲜艳的胭脂。此外我国古医书中记载可用于制作胭脂的原料，还有蜀葵花、重绛，黑豆皮、石榴、山花及苏方木等，从这些中药可以提取天然的红色素来制胭脂，当然这时的胭脂不再是最早意义上的胭脂了，已经是一切红妆的指代。
1、把胭脂花、玫瑰、栀子或者任何红色花朵，细细碾碎，用细沙滤去渣滓，晾干汁液，滴上一点点桂花油，就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。
2、摘取清晨的红蓝花，最好是带露水的，像捣药一样捣成浆汁，加清水包在纱布里绞去黄汁，再加酸栗子淘米水一起像淘米一样淘，黄色素被溶解，再绞，剩下的就是红色素。红蓝花有两种色素，红色素与黄色素，后者难染色，故分离。加防腐剂阴干，就得到很红很红很艳很艳的胭脂了。颜色可以自己加别的粉调。
《红楼梦》44回中有一段关于胭脂的描写，说得非常形象。这种胭脂“也不是—张，却是一个小小的白玉盒子，里面盛着一盒，如玫瑰膏子一样。宝玉笑道：‘铺子里卖的胭脂不干净，颜色也薄，这是上好的胭脂拧出汁子来，淘澄净了，配了花露蒸成的。只要细簪子挑上一点儿，抹在唇上，足够了；用一点水化开，抹在手心里，就够拍脸的了。平儿依言妆饰，果见鲜艳异常，且又甜香满颊。”
3.胭脂花是以前用来做胭脂的吗？
《红楼梦》里出现过宝玉偷吃胭脂的描写，长久以来我一直不得其解：胭脂如何吃得？近日看《文史知识》1992年第10期有一文《也谈“胭脂”》，作者万方，对此有较详细的介绍，我节录一二，给和我一样有疑问的爱好《红楼梦》的朋友们。
一般认为胭脂的原料是染色植物红蓝花或苏木，何坦野先生对这一传统说法提出质疑，认为古代制作胭脂的原料是一种叫“紫茉莉”又叫“胭脂花”植物的花瓣，并认为古代文献中所提的红蓝花可能是一种根本不曾存在的植物。万方对此考辨如下：
在古代紫茉莉主要供药用，也可取其种仁制作美容化妆品“红粉”、“香粉”之类。但据《本草纲目拾遗》和《草花谱》中的说法，紫茉莉的花朵颜色并不是“胭脂红”色，而是紫白黄三色，开花时间短，易褪色，用于制作美容化妆品的主要是它的种子内的白粉，故有“粉豆花”、“粉团花”、“粉孩儿”、“胭脂水粉”等多种异名。说它可以点唇，是用紫茉莉的紫色花朵的新鲜自然汁液点染嘴唇，作为胭脂的替代品使用，故有“胭脂花”之别名。《红楼梦》中第四十四回“变生不测凤姐泼醋，喜出望外平儿理妆”中平儿被宝玉劝到怡红院理妆，不见粉，宝玉将一个宣磁盒子揭开，里面盛着十根玉簪花棒儿，说“这不是铅粉，这是紫茉莉花种，研碎了，对上料制的。”平儿见它轻、白、红、香四样俱美，扑在面上，也容易匀净，且能润泽，不像别的粉涩滞。以及第六十四回“茉莉粉替去蔷薇硝”也是此物。紫茉莉种子为坚果，无论何时都不呈现朱红色，也没有果汁，故不存在以“花瓣和颗粒果汁渗入无色油脂”制作胭脂的可能。
古代制作胭脂的主要原料为红蓝花，又名红花，为我国自汉代以降频繁记载和经常使用的药物染料和美容化妆品原料。原产埃及，约在汉代经中亚传入我国。因其色泽红润鲜美，故匈奴人采之制作染料，并用作妇人美容品，当时作为成品的胭脂早已传入中原，而原料植物红蓝花却在中原鲜见。“胭脂”二字也是源于匈奴人对这种可增添妇女颜色的染色植物红蓝花的匈奴语的称呼的译音和演变。（匈奴人称妇女为“瘀氏”，生长有红蓝花的山名为“焉支山”）。魏晋以后红蓝花被广泛种植，《齐民要术》中专列一篇论述红蓝花的栽培技术及胭指的制造工艺方法。此后的农学和药物学著作中也有专门记载和论述。
我国古代制作胭脂的原料除红蓝花外还有苏木、落葵、紫胶、山燕脂花、山榴花等。胭脂的制成品主要有膏脂状、张片状（将色素附着于纸帛等物上）、饼状、粉状，胭脂主要用作染料、绘画颜料和美容品，还可入药。
节选完了，有兴趣的朋友可以自己找找这一册刊物，以及何坦野先生的两篇文章：1992年第2期《文史知识》之《漫话“胭脂”》，以及载于《社会科学战线》1992年第1期的《“胭脂”考释商兑》。我找不到。另对万方此文中提到的匈奴境内“焉支山”的情况，又有人提出质疑，我懒得看了，反正咱稍知道点就行啦，其他的留给学者们去考证。
4.在古代人们怎么用花瓣 做胭脂水粉
-----------水粉篇---------
在《齐民要素》里有比较详细的记载，最原始的制粉方法，是用一个圆形的粉钵盛以米汁，使其沉淀，制成一种洁白粉腻的“粉 英”，然后放在日中曝晒，晒干后的粉末即可用来妆面。由于这种制作方法简单，所以在民间广泛流传，直到唐宋时期，人们制作米粉，仍然采用这种方法。
在魏晋南北朝时期，宫人段巧笑以米粉、胡粉掺入葵花子汁，合成“紫粉”。
唐代宫中以细粟米制成“迎蝶粉”。
在宋代，则有以石膏、滑石、蚌粉、蜡脂、壳麝及益母草等材料调和而成的“玉女桃花粉”。
在明代则有用白色茉莉花仁提炼而成的“珍珠粉”以及用玉簪花合胡粉制成玉簪之状的“玉簪粉”。
清代有以珍珠加工而成的“珠粉”以及用滑石等细石研磨而成的“石粉”等等。
====制造流程====：
把上好的当年新米，泡在水里，过个十天左右，等酸味弥漫时，捞将出来，用磨子推成极细的粉末浆。然后澄在一旁。等到清水跟粉浆分开时，将清水滗出倒掉。当剩下的水分蒸发殆尽后。用竹片刮去表面的一层比较粗糙的粉末，底下的就是细腻的成品了。
---------------胭脂篇-------------
胭脂是古代妇女常用的化妆品，历代典籍中有关胭脂的写法有很多，如“焉支”、“烟支”、“鲜支”、“燕支”、“燕脂”、“阏氏”等等。
据说胭脂传入中原和张骞出使西域有关。所谓“胭脂”实际上是一种名叫“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开之后被整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，淘去黄汁后即成鲜艳的红色颜料。
妇人妆面的胭脂有两种，一是以丝绵蘸红蓝花汁而成，名为“绵燕支”；另一种是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。这两种胭脂都可经过阴干处理，使用时只要蘸少量清水即可涂抹。
到了大约南北朝时期，人们在这种红色颜料中又加入了牛髓、猪胰等物，使其成为一种稠密润滑的脂膏，由此，燕支被写成“胭脂”，“脂”有了真正的意 义
========制作流程========
1、把胭脂花、玫瑰、栀子或者任何红色花朵，细细碾碎，用细沙滤去渣滓，晾干汁液，滴上一点点桂花油，就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。
2、摘取清晨的红蓝花，最好是带露水的，像捣药一样捣成浆汁，加清水包在纱布里绞去黄汁，再加酸栗子淘米水一起像淘米一样淘，黄色素被溶解，再绞，剩下的就是红色素。红蓝花有两种色素，红色素与黄色素，后者难染色，故分离。加防腐剂阴干，就得到很红很红很艳很艳的胭脂了。颜色可以自己加别的粉调。
除了红蓝外，制作胭脂的原料还有重绛、石榴、山花以及苏芳木等。重绛是一种绛红色染料，它的色彩比较浓重，不及红蓝鲜艳透明。在汉魏时常常被用来作燕支的材料。石榴花也是一种红色颜料，在隋唐时常用来炼染女裙，时称“石榴红裙”，但也可用来制成胭脂。
与石榴花相仿的是山花，山花是一种野生植物，经过提炼加工，则可为化妆材料。苏方木也名“苏木”，它的颜色虽比较黯淡，但作为染料饿历史却很长，早在魏晋时期就是一种主要的红色染料。
5.茉莉怎么制成胭脂
俺也不知，转来一段。
一般认为胭脂的原料是染色植物红蓝花或苏木，何坦野先生对这一传统说法提出质疑，认为古代制作胭脂的原料是一种叫“紫茉莉”又叫“胭脂花”植物的花瓣，并认为古代文献中所提的红蓝花可能是一种根本不曾存在的植物。万方对此考辨如下：
在古代紫茉莉主要供药用，也可取其种仁制作美容化妆品“红粉”、“香粉”之类。但据《本草纲目拾遗》和《草花谱》中的说法，紫茉莉的花朵颜色并不是“胭脂红”色，而是紫白黄三色，开花时间短，易褪色，用于制作美容化妆品的主要是它的种子内的白粉，故有“粉豆花”、“粉团花”、“粉孩儿”、“胭脂水粉”等多种异名。说它可以点唇，是用紫茉莉的紫色花朵的新鲜自然汁液点染嘴唇，作为胭脂的替代品使用，故有“胭脂花”之别名。《红楼梦》中第四十四回“变生不测凤姐泼醋，喜出望外平儿理妆”中平儿被宝玉劝到怡红院理妆，不见粉，宝玉将一个宣磁盒子揭开，里面盛着十根玉簪花棒儿，说“这不是铅粉，这是紫茉莉花种，研碎了，对上料制的。”平儿见它轻、白、红、香四样俱美，扑在面上，也容易匀净，且能润泽，不像别的粉涩滞。以及第六十四回“茉莉粉替去蔷薇硝”也是此物。紫茉莉种子为坚果，无论何时都不呈现朱红色，也没有果汁，故不存在以“花瓣和颗粒果汁渗入无色油脂”制作胭脂的可能。
古代制作胭脂的主要原料为红蓝花，又名红花，为我国自汉代以降频繁记载和经常使用的药物染料和美容化妆品原料。原产埃及，约在汉代经中亚传入我国。因其色泽红润鲜美，故匈奴人采之制作染料，并用作妇人美容品，当时作为成品的胭脂早已传入中原，而原料植物红蓝花却在中原鲜见。“胭脂”二字也是源于匈奴人对这种可增添妇女颜色的染色植物红蓝花的匈奴语的称呼的译音和演变。（匈奴人称妇女为“瘀氏”，生长有红蓝花的山名为“焉支山”）。魏晋以后红蓝花被广泛种植，《齐民要术》中专列一篇论述红蓝花的栽培技术及胭指的制造工艺方法。此后的农学和药物学著作中也有专门记载和论述。
我国古代制作胭脂的原料除红蓝花外还有苏木、落葵、紫胶、山燕脂花、山榴花等。胭脂的制成品主要有膏脂状、张片状（将色素附着于纸帛等物上）、饼状、粉状，胭脂主要用作染料、绘画颜料和美容品，还可入药。
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